實驗室冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。
2022-12- 20
2022-12- 16
凍干食品是在低溫狀態(tài)下進行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和*避光的環(huán)境中，使食品成分不會發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)；因此不僅保持了新鮮食品所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且大限度地保存了食品中的營養(yǎng)成分。
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2022-12- 8
臺式冷凍干燥機廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)中。以藥品冷凍干燥為例，藥品冷凍干燥包括中藥和西藥兩部分。在中藥方面，冷凍干燥主要局限于人參、鹿茸、等少量中藥材的凍干，大部分中成藥還沒有采用凍干工藝。在西藥方面尤其是針劑，冷凍干燥工藝運用較多，不僅提高了藥品質(zhì)量，還能夠延長貯存期限。
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2022-11- 22
低溫冷凍干燥機立式設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊，占用空間小。外形美觀，人體工學(xué)設(shè)計，操作方便。高效可靠，噪音低雙壓縮機復(fù)疊制冷，溫度低。冷阱開口大，帶樣品預(yù)凍功能。
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