凍干機的真空狀態是指沒有氣體的空間狀態，但實際是不存在的這樣的真空的環境的。所以我們一般說的真空是指1D的空間內，壓力低于氣體狀態，也說該空間內氣體分子數的密度低于該地區壓的氣體分子數密度。

　　不同的真空狀態，是空間具有不同的分子數密度，例如在標準狀態(STP：即度時，11325Pa)氣體的分子數密度為2.687*1/25m/-3,而在真空密度為1*1/-4Pa時，氣體的分子數密度只有2.65*1/16m/-3。

　　凍干機的真空測量單位：

　　常用真空度來度量真空狀態下空間氣體的稀薄。通常真空度用氣體的壓力值來表示，壓力值越高真空度越低;壓力值越低，真空度越高。

　　常用的壓力單位有：

　　帕斯卡:國J單位中的壓力單位，我國法定壓力單位。1Pa壓力是1平米面積上作用1N的力即

　　1Pa=1N/m2

　　微巴：1微巴的壓力是1cm2面積上作用1dyn的力即

　　1微巴=1dyn/cm2

　　標準壓：1927年在七次國J計量大上，給標準壓下了定義，即在重力加速度為98.665cm/s2，水Y溫度為度，水Y密度為13.5915g/cm3的條件下，76mm的高的柱產生的壓力稱為1atm即

　　1atm=76mmHg=11325dyn/cm2

　　這種標準壓的密度的測量精度，是不夠嚴格的。

　　1954年在十次國J計量大又重新定義了標準壓，即

　　1atm=11325dyn/cm2=11325Pa