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淺談國內(nèi)食品凍干機(jī)的發(fā)展

發(fā)表時(shí)間: 2017-9- 8      點(diǎn)擊次數(shù):4379

     

      在這種背景下,一種被認(rèn)為是高技術(shù)、高附加值的食品加工方式——真空冷凍干燥脫水食品被許多地方選中,全國各地紛紛投資建廠,但是,由于種種原因,許多企業(yè)的食品凍干機(jī)設(shè)備并沒有運(yùn)轉(zhuǎn)起來,也就形成了典型的“開廠之日,則是關(guān)門之時(shí)”的怪現(xiàn)象,導(dǎo)致許多投資領(lǐng)域的“豆腐渣工程”,給社會(huì)和政府造成了沉重的負(fù)擔(dān)。


  食品凍干機(jī)與醫(yī)用凍干機(jī)雖然同是凍干設(shè)備,由于應(yīng)用的場合不同而存在許多差異,僅從表面上看,兩者幾乎毫無相似之處,但它們本質(zhì)上卻是相同的,它們都遵從同樣的凍干原理,由于具體應(yīng)用的對象不同而采用了不同的技術(shù)手段,這是具體問題具體分析的結(jié)果,國內(nèi)外各設(shè)備制造商,由于認(rèn)識水平上的差異,在食品凍干機(jī)上并未形成多少相同或相似的看法,因此存在各種不同的基本主體結(jié)構(gòu)的組合,遠(yuǎn)未形成國內(nèi)某些自稱是“專家”的人所希望存在的標(biāo)準(zhǔn)組合。


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