現今，由于真空凍干機備受各個行業的青睞，其生產廠家也越來越多，而生產產品的質量水平參差不齊，用戶在選購前需要對其進行質量優劣的分辨，下面我們來具體說說該如何分辨。

　　1、夸張功能，把只能烘干幾種物料的烘干機說是啥物料都能夠烘干，烘干機枯燥效果與物料原料是密不可分的，同類含水量的物料可運用同種類型商品，除此以外對待特殊物料必定要讓烘干機技術人員剖析后才可制定。

　　2、以次充好，市場上很多的烘干機當達不到公司請求生產功率時就會做為二手設備流向市場，有些小廠由于技術力量薄弱常會挑選采購回二手烘干機，然后通過深加工，從頭噴漆后搖身一變就成了較新類型的烘干機設備，殊不知這么的烘干機采購后必使公司生產率滯后。

　　3、低碳炒作，較典型的就是處處標明著低碳環保概念，在用戶兄弟選購時必定要進行完善的試機才干確定設備是否環保。

　　以上就是分辨真空凍干機質量優劣的方法，另外該產品是將新鮮食品(如蔬菜、肉食、水產、中藥材等)快速冷凍后，再送入真空容器中升華脫水而制成的食品。用凍干工藝制成的食品，不僅保持了食品的色、香、味、形，而且保存了食品中的維生素、蛋白質等營養物質。在凍干食品食用前，只要將其加水，該食品在幾分鐘內就會復原為新鮮食品。凍干食品的儲藏不需要冷藏設備，只要將其密封包裝后，就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售。儲藏的凍干食品在三、五年內不變質。由于該類食品的質量好、重量輕(只有5%的含水量)，因此其經營費用可大大降低。