冷凍干燥機的凍干曲線有廣義和狹義之分，狹義的凍干曲線是指凍干箱擱板溫度與時間的關系曲線。而廣義的凍干曲線是指在凍干過程中，產品溫度、擱板（板層）溫度、冷凝器（冷阱）溫度、真空度和時間作出的關系曲線。一般以溫度、壓力為縱坐標，時間為橫坐標。只有對冷凍干燥過程的每一階段的各參數進行全面的控制，才能得到優質的產品。凍干曲線不僅是手工操作凍干機的依據，也是自動控制冷凍干燥機操作的依據。下面我們來說說冷凍干燥機凍干曲線的正確繪制方法。

　　繪制冷凍干燥機的凍干曲線的方法：

　　將冷凍干燥機擱板溫度與制品溫度隨時間的變化記錄下來，即可得到凍干曲線。比較典型的凍干曲線系將擱板升溫分為兩個階段，在大量升華時擱板溫度保持較低，根據實際情況，一般可控制在-10至+10之間。下一個階段則根據制品性質將擱板溫度適當調高，此法適用于其熔點較低的制品。若對制品的性能尚不清楚，機器性能較差或其工作不夠穩定時，用此法也比較穩妥。

　　如果制品共晶點較高，系統的真空度也能保持良好，凝結器的制冷能力充裕，則也可采用一定的升溫速度，將擱板溫度升高至允許的較高溫度，直至凍干結束，但也需保證制品在大量升華時的溫度不得超過共晶點。

　　以上就是繪制冷凍干燥機凍干曲線的重要性及正確方法，繪制凍干曲線可以幫助操作人員更好地操作冷凍干燥機。